パティシエってはフランス語で菓子職人の意を表しまんねん。このパティシエちゅう言葉はフランス語で名詞の男性形。女性形はパティシエールってなんねん。きょうびでは女性のパティシエへの進出はめざましく、もってもってパティシエは料理の世界って同じく男性中心の世界やったのが、いまや半数以上が女性で占められるほどパティシエは純粋にお菓子やケーキ作りが好きやねんな人であふれていますわ。パティシエは実力主義の社会やねんので技術さえ身につけていれば、女性が成功やる可能性がでかっ職業っていえまんねん。パティシエは国内の一流ホテル、専門店やらなんやらででかっ求人があるんや。